いう事は常識とも言えます。
野菜や果物のよさはたっぷり食べても低カロリーで脂肪も少ないことです。
野菜をたくさん食べる人は、心臓病や脳卒中などのリスクが少ないことも
検証済みです。
また、生活習慣病の原因である肥満にもなりにくくなり、糖尿病や気管支
喘息の予防にも効果的です。がん予防にも効果があるというデータもある
ようです。
その他、「血液サラサラ」「整腸作用・便秘予防」「デトックス」「美肌」
にも欠かせない解毒作用もあります。
ただ、サプリメントで単種類のビタミンだけを摂取したりしても効果は薄
くなります。
野菜や果物には、複数の栄養成分やファイトケミカル（抗酸化物質）と呼
ばれるポリフェノールなどの機能性成分がたっぷり入っているので、これ
らの成分が複合的に混ざり合って効果が出ると考えられています。
つまり、野菜や果物は複数種類を摂ることで、多種多様なビタミン・ミネ
ラル・ファイトケミカルの相乗効果が出てくるのです。
栄養番組で、「納豆がよい」「ナスがよい」「タマネギが痩せる」と聞い
たらそればっかりを食べても効果は薄くなります。
効果的に痩せるには、すべての栄養素をバランスよく同時に食べる必要が
あります。
では、具体的にどんな野菜・果物が栄養素が高く、バランスがよく、解毒
作用が強いのでしょうか？
１．トマト
赤い色素利己ピンの抗酸化力とクエン酸パワーで夏をキレイに！
２．ほうれん草
葉酸、鉄分の含有量はトップクラス。ビタミンＡもたっぷり。
３．タマネギ
有害物質をすっきり排出。肝臓にも良い。ケルセチン、セレンが美肌・
ダイエットに効果あり。
４．キャベツ
胃や肝臓の保護と、腹持ちのよさでダイエットの最強のパートナー。
抗酸化力が高いので免疫力もアップ。
５．ニラ
緑色のクロロフィルが解毒と、ダイエットに効果的。代謝もアップ。
６．リンゴ
７．かぼちゃ
８．ブロッコリー
９．ニンジン
１０．ごぼう
夏に向けてこれらの野菜と果物を複数を組み合わせて、たくさん食べるこ
とで健康的に痩せる事が出来るのです。
しかし、給与所得者は毎日朝早く起きて残業をこなし、家事・育児にてん
やわわんやです。買い物をしている時間も料理をしている時間もありませ
ん。
また野菜や果物をたくさん買うと、お金もたくさん必要・・・・・・・
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